কোলাজেন পানীয়

কোলাজেন শরীরের সবচেয়ে প্রচুর প্রোটিন। এর ফাইবারের মতো গঠন সংযোগকারী টিস্যু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। নামের মতই, এই ধরনের টিস্যু অন্যান্য টিস্যুকে সংযুক্ত করে এবং হাড়, ত্বক, পেশী, টেন্ডন এবং তরুণাস্থির একটি প্রধান উপাদান। এটি টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী এবং স্থিতিস্থাপক করতে সাহায্য করে, প্রসারিত সহ্য করতে সক্ষম।

কোলাজেনের 28টি পরিচিত প্রকার রয়েছে, যার মধ্যে টাইপ I কোলাজেন মানবদেহে 90% কোলাজেনের জন্য দায়ী। কোলাজেন মূলত অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লাইসিন, প্রোলিন এবং হাইড্রোক্সিপ্রোলিনের সমন্বয়ে গঠিত। এই অ্যামিনো অ্যাসিড তিনটি স্ট্র্যান্ড গঠন করে, যা কোলাজেনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ট্রিপল-হেলিক্স গঠন তৈরি করে। কোলাজেন সংযোগকারী টিস্যু, ত্বক, টেন্ডন, হাড় এবং তরুণাস্থিতে পাওয়া যায়। এটি টিস্যুকে কাঠামোগত সহায়তা প্রদান করে এবং সেলুলার প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে রয়েছে: টিস্যু মেরামত প্রতিরোধ প্রতিক্রিয়া সেলুলার যোগাযোগ সেলুলার মাইগ্রেশন, টিস্যু রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় একটি প্রক্রিয়া যা ফাইব্রোব্লাস্ট নামক সংযোজক টিস্যু কোষগুলি কোলাজেন তৈরি করে এবং বজায় রাখে।

আমাদের শরীর ধীরে ধীরে বয়সের সাথে সাথে কম কোলাজেন তৈরি করে, তবে অতিরিক্ত সূর্যের এক্সপোজার, ধূমপান, অতিরিক্ত অ্যালকোহল এবং ঘুম ও ব্যায়ামের অভাবের কারণে কোলাজেন উত্পাদন সবচেয়ে দ্রুত হ্রাস পায়। বার্ধক্যের সাথে, ত্বকের গভীর স্তরের কোলাজেন ফাইবারগুলির একটি শক্তভাবে সংগঠিত নেটওয়ার্ক থেকে একটি অসংগঠিত গোলকধাঁধায় পরিবর্তিত হয়। পরিবেশগত এক্সপোজারগুলি কোলাজেন ফাইবারের ক্ষতি করতে পারে যা তাদের পুরুত্ব এবং শক্তি হ্রাস করে, যার ফলে ত্বকের পৃষ্ঠে বলিরেখা দেখা দেয়।