খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পাউডার

একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য:

অন্ত্রের গতিবিধি স্বাভাবিক করে। খাদ্যতালিকাগত ফাইবার আপনার মলের ওজন এবং আকার বাড়ায় এবং এটিকে নরম করে। একটি ভারী মল পাস করা সহজ, আপনার কোষ্ঠকাঠিন্যের সম্ভাবনা হ্রাস করে। ফাইবার মলকে শক্ত করতে সাহায্য করতে পারে কারণ এটি জল শোষণ করে এবং মলে বাল্ক যোগ করে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। একটি উচ্চ ফাইবার খাদ্য আপনার অর্শ্বরোগ এবং আপনার কোলন (ডাইভারটিকুলার ডিজিজ) এ ছোট থলি হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাদ্য সম্ভবত কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। কিছু ফাইবার কোলনে গাঁজানো হয়। গবেষকরা দেখছেন কিভাবে এটি কোলনের রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখতে পারে।

কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। দ্রবণীয় ফাইবার কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বা "খারাপ," কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে রক্তের মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারের অন্যান্য হার্ট-স্বাস্থ্যের সুবিধা থাকতে পারে, যেমন রক্তচাপ এবং প্রদাহ কমানো।

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে, ফাইবার - বিশেষ করে দ্রবণীয় ফাইবার - চিনির শোষণকে ধীর করে দিতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে। অদ্রবণীয় ফাইবার অন্তর্ভুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।

স্বাস্থ্যকর ওজন অর্জনে সহায়ক। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি কম ফাইবারযুক্ত খাবারের তুলনায় বেশি ভরাট হতে থাকে, তাই আপনি কম খেতে পারেন এবং বেশি দিন সন্তুষ্ট থাকতে পারেন। এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি খেতে বেশি সময় নেয় এবং কম "এনার্জি ডেনস" হতে থাকে, যার মানে একই পরিমাণ খাবারের জন্য তাদের কম ক্যালোরি থাকে।

অধ্যয়নগুলি পরামর্শ দেয় যে আপনার খাদ্যতালিকাগত ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি - বিশেষত সিরিয়াল ফাইবার - কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং সমস্ত ক্যান্সার থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত।