ছোট বিবরণ:
সিএএস নম্বর: 83-88-5
আণবিক সূত্র: C17H20N4O6
আণবিক ওজন: 376.36
রাসায়নিক গঠন:
| মৌলিক তথ্য | |
| পণ্যের নাম | রিবোফ্লাভিন |
| অন্য নাম | ভিটামিন বি 12 |
| শ্রেণী | ফুড গ্রেড/ফিড গ্রেড/ |
| চেহারা | হলুদ থেকে কমলা শক্তি |
| অ্যাস | 98.0%-102.0%(USP) 97.0%-103.0%(EP/BP) |
| শেলফ জীবন | 3 বছর |
| মোড়ক | 25 কেজি/ড্রাম |
| চারিত্রিক | স্থিতিশীল, কিন্তু আলো-সংবেদনশীল।পানিতে খুব সামান্য দ্রবণীয়, ইথানলে কার্যত অদ্রবণীয় (96%)। |
| অবস্থা | শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন, শক্তিশালী আলো এবং তাপ থেকে দূরে রাখুন। |
পণ্যের বর্ণনা
রিবোফ্লাভিন একটি বি ভিটামিন।এটি শরীরের অনেক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত এবং স্বাভাবিক কোষ বৃদ্ধি এবং ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয়।ভিটামিন বি কমপ্লেক্স পণ্যগুলিতে অন্যান্য বি ভিটামিনের সাথে রিবোফ্লাভিন প্রায়শই ব্যবহার করা হয়। ভিটামিন বি 2 অবশেষে 1933 সালে ডিমের সাদা অংশ থেকে আলাদা করা হয়েছিল এবং 1935 সালে কৃত্রিমভাবে উত্পাদিত হয়েছিল। 1960 সালে আনুষ্ঠানিকভাবে রাইবোফ্লাভিন নামটি গৃহীত হয়েছিল;যদিও শব্দটি আগে প্রচলিত ছিল।1966 সালে, আইইউপিএসি এটিকে রিবোফ্লাভিনে পরিবর্তন করে, যা আজ সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়। রিবোফ্লাভিন সমস্ত সবুজ গাছপালা এবং বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক দ্বারা সংশ্লেষিত হয়।অতএব, রিবোফ্লাভিন পাওয়া যায়, কমপক্ষে অল্প পরিমাণে, বেশিরভাগ খাবারে।যেসব খাবারে প্রাকৃতিকভাবে রিবোফ্লাভিন বেশি থাকে সেগুলোর মধ্যে রয়েছে দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস, ডিম, চর্বিযুক্ত মাছ এবং গাঢ় সবুজ শাকসবজি।ভিটামিন বি 2, পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে, গমের আটা, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সসে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।কখনও কখনও রঙ্গক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রিবোফ্লাভিনের উপকারিতা
রিবোফ্লাভিন হল একটি ভালভাবে শোষিত জল-দ্রবণীয় ভিটামিন, যা সামগ্রিক মানব স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এটি চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের বিপাক প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে শক্তি উৎপাদনে প্রধান ভূমিকা পালন করে।রিবোফ্লাভিন মানুষের তাজা লোহিত রক্তকণিকা এবং অ্যান্টিবডি গঠনের জন্য অপরিহার্য, যা শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে সঞ্চালন এবং অক্সিজেনেশন বাড়ায়।
রিবোফ্লাভিন প্রজনন অঙ্গগুলির সঠিক বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য এবং শরীরের টিস্যু যেমন ত্বক, সংযোগকারী টিস্যু, চোখ, শ্লেষ্মা ঝিল্লি, স্নায়ুতন্ত্র এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থার বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।উপরন্তু, এটি স্বাভাবিক ত্বক, নখ, এবং চুল নিশ্চিত করে।
রিবোফ্লাভিন মাইগ্রেনের মাথাব্যথা, ছানি, ব্রণ, ডার্মাটাইটিস, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং একজিমার মতো অসংখ্য সাধারণ অবস্থা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
রিবোফ্লাভিন বিভিন্ন স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উপসর্গ যেমন অসাড়তা এবং অন্যদের মধ্যে উদ্বেগ থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে।এটা মনে করা হয় যে রিবোফ্লাভিন, যখন ভিটামিন বি 6 এর সাথে ব্যবহার করা হয়, তখন কার্পাল টানেল সিন্ড্রোমের বেদনাদায়ক উপসর্গের চিকিৎসার জন্য কার্যকর।
রিবোফ্লাভিন প্রোটিন গঠনের সাথে যুক্ত, এটি শরীরের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
রিবোফ্লাভিন স্বাভাবিক কর্নিয়া এবং নিখুঁত দৃষ্টি নিশ্চিত করতে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।এটি খনিজ যেমন আয়রন, ফলিক অ্যাসিড এবং অতিরিক্ত ভিটামিন যেমন B1, B3 এবং B6 শোষণে সাহায্য করে।এটি টিস্যুগুলির মেরামত, ক্ষত এবং অন্যান্য আঘাতের নিরাময়ে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে যা সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার করতে দীর্ঘ সময় নিতে পারে।
রিবোফ্লাভিন অ্যান্টিবডি মজুদকে শক্তিশালী করে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে প্রাকৃতিক অনাক্রম্যতা বাড়াতেও সাহায্য করে।রিবোফ্লাভিনের সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য একটি সুষম খাদ্যের কথা মনে রাখবেন, যা প্রতিদিন পুনরায় পূরণ করতে হবে।
ক্লিনিকাল ব্যবহার
গুরুতর রাইবোফ্লাভিনের ঘাটতি অ্যারিবোফ্লাভিনোসিস নামে পরিচিত, এবং এই অবস্থার চিকিত্সা বা প্রতিরোধ হল রাইবোফ্লাভিনের একমাত্র প্রমাণিত ব্যবহার।অ্যারিবোফ্লাভিনোসিস সাধারণত অ্যালকোহলিজম উন্নত দেশগুলির ফলে একাধিক ভিটামিনের অভাবের সাথে যুক্ত।কোএনজাইম হিসাবে রাইবোফ্লাভিনের প্রয়োজন প্রচুর সংখ্যক এনজাইমের কারণে, ঘাটতিগুলি বিস্তৃত অস্বাভাবিকতার দিকে নিয়ে যেতে পারে।প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে seborrheicdermatitis, ফটোফোবিয়া, পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথি, রক্তাল্পতা, কৌণিক স্টোমাটাইটিস, গ্লসাইটিস এবং চেইলোসিস সহ অ্যান্ডোরোফ্যারিঞ্জিয়াল পরিবর্তনগুলি প্রায়শই রাইবোফ্লাভিনের ঘাটতির প্রথম লক্ষণ৷ শিশুদের মধ্যে, বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যেতে পারে৷ঘাটতি বাড়ার সাথে সাথে মৃত্যু না হওয়া পর্যন্ত আরও গুরুতর প্যাথলজি তৈরি হয়।রিবোফ্লাভিনের ঘাটতি টেরাটোজেনিক প্রভাবও তৈরি করতে পারে এবং লোহা নিয়ন্ত্রণে পরিবর্তন আনতে পারে যা রক্তাল্পতার দিকে পরিচালিত করে।
