ছোট বিবরণ:
CAS নম্বর: 15708-41-5
আণবিক সূত্র: সি10H12ফেএন2NaO8
আণবিক ওজন: 367.05
রাসায়নিক গঠন:
| মৌলিক তথ্য | |
| পণ্যের নাম | ফেরিক সোডিয়াম এডিটেট |
| শ্রেণী | খাদ্যমান |
| চেহারা | হলুদ বা হালকা হলুদ গুঁড়া |
| অ্যাস | 99% |
| শেলফ জীবন | ২ বছর |
| মোড়ক | 25 কেজি/ড্রাম |
| অবস্থা | একটি শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা হয় |
পণ্যের বর্ণনা
ফেরিক সোডিয়াম এডিটেট যা EDTA-2Na নামেও পরিচিত, এটি একটি ভাল রাসায়নিক কমপ্লেক্স, এতে ছয়টি সমন্বয় পরমাণু রয়েছে, কমপ্লেক্সের গঠনকে চেলেট বলা হয়, EDTA প্রায়শই সমন্বয় টাইট্রেশনে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত ধাতব আয়নের বিষয়বস্তু নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়।EDTA জৈব সার তৈরি করে গাছের বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন ট্রেস উপাদানের প্রয়োজন হয়।বিভিন্ন গাছপালা এবং বিভিন্ন বৃদ্ধির প্রয়োজন অনুসারে, বিভিন্ন ধরণের চেলেটেড ট্রেস উপাদান চেলেট সল্ট একরূপ রঙ্গক এবং দ্রুত দ্রবীভূত করা হয়।
ফেরিক সোডিয়াম ইডিটিএ ফটোগ্রাফির কৌশল, খাদ্য শিল্পে সংযোজন, কৃষিতে ট্রেস উপাদান এবং শিল্পে অনুঘটক হিসাবে ব্যবহার করা হয়।সোডিয়াম আয়রন ইডিটিএ প্রায়শই আয়রনের উত্স হিসাবে শিশুদের পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয়।
পণ্য কর্মক্ষমতা
1. সোডিয়াম ফেরিক ইডিটিএ একটি স্থিতিশীল চেলেট, যার কোনো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উদ্দীপনা এবং ডুডেনামে নির্দিষ্ট শোষণ নেই।এটি পেটে শক্তভাবে আবদ্ধ হয় এবং ডুডেনামে প্রবেশ করে, যেখানে লোহা মুক্তি পায় এবং শোষিত হয়।
2 আয়রন সোডিয়াম EDTA-এর উচ্চ শোষণ হার রয়েছে, যা ফাইটিক অ্যাসিড এবং আয়রন এজেন্টের শোষণে অন্যান্য বাধা এড়াতে পারে।গবেষণায় দেখা গেছে যে EDTA এর আয়রন শোষণের হার লৌহঘটিত সালফেটের 2-3 গুণ, এবং এটি খুব কমই খাবারের রঙ এবং স্বাদের পরিবর্তন ঘটায়।
3 সোডিয়াম আয়রন EDTA এর উপযুক্ত স্থিতিশীলতা এবং দ্রবীভূত করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷ শোষণের প্রক্রিয়ায়, EDTA ক্ষতিকারক উপাদানগুলির সাথেও একত্রিত হতে পারে এবং দ্রুত নিষ্কাশন করতে পারে এবং প্রতিষেধকের ভূমিকা পালন করতে পারে৷
4. আয়রন সোডিয়াম EDTA অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত আয়রন উত্স বা অন্তঃসত্ত্বা আয়রন উত্সগুলির শোষণকে উন্নীত করতে পারে এবং জিঙ্কের শোষণকেও উন্নীত করতে পারে, কিন্তু ক্যালসিয়ামের শোষণের উপর কোন প্রভাব ফেলে না।
