এল-লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড - খাদ্য সংযোজন / পশু পুষ্টি / অ্যামিনো অ্যাসিড

এল-লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড খাদ্য ও পানীয় শিল্পে পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য উৎপাদন, পানীয়, ফার্মাসিউটিক্যাল, কৃষি/প্রাণীর খাদ্য এবং অন্যান্য বিভিন্ন শিল্প সহ।
ফিড শিল্পে, লাইসিন হল এক ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড, যা প্রাণীদেহে স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংযোজন করা যায় না। মস্তিষ্কের স্নায়ু, জেনারেটিভ সেল কোর প্রোটিন এবং হিমোগ্লোবিনকে যৌগিক করতে লাইসিনের জন্য এটি অপরিহার্য। ক্রমবর্ধমান প্রাণী লাইসিনের অভাব প্রবণ। প্রাণী যত দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তত বেশি লাইসিন প্রাণীদের প্রয়োজন। তাই এটিকে বলা হয় 'ক্রমবর্ধমান অ্যামিনো অ্যাসিড' তাই এটি খাদ্যের ব্যবহারিক উপযোগিতা বাড়ানো, মাংসের গুণমান উন্নত করা এবং প্রাণীদের বৃদ্ধির কাজ করে।
খাদ্য শিল্পে, লাইসিন প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ রচনা। শরীরের জন্য লাইসিনের প্রয়োজন হয় যা আটটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি, কিন্তু এটি সংশ্লেষিত করতে পারে না তাই এটি অবশ্যই খাদ্যে সরবরাহ করা উচিত। একটি ভাল বর্ধনকারী এজেন্টের জন্য, পানীয়, চাল, ময়দায় লাইসিন যোগ করুন এবং এটি প্রোটিন ব্যবহারের হার বাড়িয়ে দেবে যাতে এটি খাদ্যের পুষ্টিকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। এটি বৃদ্ধির উন্নতি, ক্ষুধা সামঞ্জস্য, রোগ কমাতে এবং শরীরকে শক্তিশালী করতে একটি দক্ষ খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক। এটি ডিওডোরাইজ করতে পারে এবং টিনজাত খাবারে তাজা রাখতে পারে।