এল-মেথিওনিন - ফিড গ্রেড পাউডার

এল-মেথিওনিন প্রধানত খাদ্য পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রাণীদের বৃদ্ধিতে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, যা প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণে "কঙ্কাল" অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রাণীদেহে মিথাইলের প্রধান দাতা। এল-মেথিওনিন ভিভোতে প্রাণীর বিপাক প্রক্রিয়ার সময় অ্যাড্রিনাল হরমোন এবং ফ্যাটি লিভার ফসফোলিপিড দ্বারা কোলিনের সংশ্লেষণের প্রক্রিয়াতে একটি নির্দিষ্ট ভূমিকা পালন করে। L-Methioninein গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির অভাবের কারণে দুর্বল বিকাশ, ওজন হ্রাস, লিভার এবং কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস, পেশী অ্যাট্রোফি, পশম ক্ষয়, ইত্যাদি।
ML-Methionine হল একটি সালফার অ্যামিনো অ্যাসিড এবং দ্বিতীয় সীমিত শুয়োরের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। ফিড প্রোটিনের ব্যবহারের অনুপাত কার্যকরভাবে উন্নত করা যেতে পারে যদি ফিডে যথাযথভাবে লাইসিন এবং এল-মেথিওনাইন যোগ করা হয়। তাই লাইসিন এবং এল-মেথিওনিনকে প্রোটিন ফিডের জন্য বর্ধক বলা হয়। ফিড additives; যেহেতু পণ্য এবং সিস্টাইন উভয়ই সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের অন্তর্গত, তাই তাদের একটি বড় পরিমাণ প্রাণী প্রোটিনে বিদ্যমান। যাইহোক, এটি ওটস, রাই, চাল, ভুট্টা, গম, চিনাবাদাম, সয়াবিন, আলু, পালং শাক এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ খাবারের মতো উদ্ভিদ প্রোটিনে অ্যামিনো অ্যাসিড সীমিত করার সাথে সম্পর্কিত এবং এর উপাদান প্রাণীজ প্রোটিনের চেয়ে কম। তাই এটি যোগ করা যেতে পারে। অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য উন্নত করতে খাবারের উপরে। অতীতে, সালফার-ধারণকারী অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি শুধুমাত্র নন-রুমিন্যান্টদের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হত। কিন্তু এখন পরীক্ষা নিরীক্ষা করে প্রমাণিত হয়েছে যে এটি অ-বাকদের জন্য প্রযোজ্য। এটি মুরগি এবং শূকর খাওয়ার জন্য আরও উপযুক্ত। চিকিৎসার দিক থেকে, এটি অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে একত্রে আধানের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। গাঁজন করার সময় সংস্কৃতির মাধ্যম হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।