এল - কার্নিটাইন

এল-কার্নিটাইন একটি পুষ্টি বর্ধক যা প্রধানত সয়া-ভিত্তিক শিশুর খাবার, ক্রীড়া পুষ্টিকর খাবার এবং ওজন কমানোর খাবারে চর্বি শোষণ এবং ব্যবহারকে উন্নীত করতে ব্যবহৃত হয়।চীনের প্রবিধান অনুযায়ী, বিস্কুট, পানীয় এবং দুগ্ধজাত পানীয়ের অনুমোদিত পরিমাণ হল 600-3000mg/kg;কঠিন পানীয়, তরল এবং জেল ক্যাপসুলে, 250-600mg/kg;সূত্রে, 300-400mg/kg;শিশুদের খাবারে, 70-90mg/kg (1g টারট্রেট 0.68g l-carnitine এর সমতুল্য)।L-carnitine এছাড়াও একটি ক্ষুধা বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে.এল-কার্নিটাইন কেটোন দেহের নির্মূল এবং ব্যবহারকে প্রভাবিত করে, তাই এটি মুক্ত র্যাডিকেলগুলি দূর করতে, ঝিল্লির স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে, প্রাণীর অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং রোগ ও চাপের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের জন্য জৈবিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।ওরাল এল-কার্নিটাইন শুক্রাণুর পরিপক্কতা এবং শুক্রাণুর জীবনীশক্তি বাড়াতে পারে, এটি অলিগোস্পার্মিয়া এবং অ্যাথেনোস্পার্মিয়া রোগীদের মধ্যে অগ্রগামী শুক্রাণু এবং গতিশীল শুক্রাণুর সংখ্যা বাড়াতে পারে, এইভাবে মহিলাদের ক্লিনিকাল গর্ভাবস্থার হার বৃদ্ধি করে এবং এটি নিরাপদে এবং কার্যকরভাবে করে।এল-কার্নিটাইন জৈব অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড মেটাবলিজম ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত শিশুদের মধ্যে উৎপন্ন প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিল কোএনজাইম ডেরিভেটিভের সাথে আবদ্ধ হতে পারে এবং তাদের প্রস্রাবের মাধ্যমে নির্গত হওয়ার জন্য জল দ্রবণীয় অ্যাসিলকার্নিটাইনে পরিণত করতে পারে।এটি শুধুমাত্র তীব্র অ্যাসিডোসিস সংঘটন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে না, তবে কার্যকরভাবে দীর্ঘমেয়াদী পূর্বাভাসকেও উন্নত করে।
এল-কার্নিটাইনকে খাদ্যতালিকাগত অপরিহার্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় না কারণ এটি শরীরে সংশ্লেষিত হয়।শরীর লিভার এবং কিডনিতে কার্নিটাইন তৈরি করে এবং এটি পেশী, হৃদপিণ্ড, মস্তিষ্কে সঞ্চয় করে। শিশুর খাদ্যে পুষ্টি উন্নত করতে এটি দুধের গুঁড়োতে যোগ করা যেতে পারে।এবং একই সময়ে, এল কার্নিটাইন আমাদের ফিগার স্লিমিং করতে সাহায্য করতে পারে। এটি বিস্ফোরক শক্তি উন্নত করতে এবং ক্লান্তি প্রতিরোধের জন্য ভাল, যা আমাদের খেলাধুলার ক্ষমতা বাড়াতে পারে।উপরন্তু, এটি মানব শরীরের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সম্পূরক।আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের শরীরে এল কার্নিটাইনের পরিমাণ কমে যাচ্ছে, তাই আমাদের শরীরের সুস্থতা বজায় রাখতে এল কার্নিটাইনের পরিপূরক করা উচিত।